Las bondades del café: The Coffee Lover’s Diet

Publicado el : 19/09/2017 00:00:30
Categorías : Consejos y Trucos , Cultura del café , Curiosidades sobre el café , Lifestyle , People , Propiedades del café

Las bondades del café: The Coffee Lover’s Diet

El doctor Bob Arnot es el autor del libro The Coffee Lover's Diet, una guía nutricional que recoge investigaciones sobre un tipo de café al que se refiere como "el último superalimento". Y es que para el doctor Arnot el café puede mejorar la salud, longevidad y comprensión mental, ayudando así a adelgazar. El café que debemos tomar, ya que no todos son iguales, debe ser rico en polifenoles, un potente antioxidante que resulta de las semillas cultivadas a altitudes elevadas y que prácticamente no han sido cultivadas. En su libro, Arnot propone unas pautas dietéticas combinadas con este tipo de café que nos ayudará en un proceso mucho más placentero. También tenemos que tener en cuenta cómo preparamos el café, según él, ha de seguir la tradición Griega: hervido, sin azúcar ni leche, a fuego lento. La cantidad nunca debe superar las 3 tazas diarias y éstas deben de ser de 100 gramos de café. Aunque si ya eres un fan del café o de los productos que contienen cafeína debemos aumentar nuestra dosis a 400 gramos. Puedes informarte mejor leyendo el libro en múltiples plataformas de venta online, dónde lo podrás encontrar fácilmente, no obstante, recuerda que antes de empezar cualquier dieta para bajar de peso, debes acudir a tu médico para que una opinión profesional te oriente adecuadamente sin poner en juego tu salud. Todos estos consejos nos ayudarán a cuidarnos mucho más.

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